Proteinpannkakor
För ett tag sedan la Therese upp ett recept på havrepannkakor som jag sedan utvecklade till proteinpannkakor. Nu har jag experimenterat med receptet fram och tillbaka och äntligen hittat det som jag tycker är perfekt! Det är nyttigt, enkelt och gott!
Havre/proteinpannkakor, ca 3portioner:
Ingredienser:
2dl havregryn
1.5dl äggvitor
3dl havremjölk
1dl proteinpulver (jag kör på chokladprotein)
1krm salt
1tsk bakpulver
1msk kokosflingor
1msk linfrön
Tillagning:
1. Mixa havregrynen i en mixer så att de får en fin mjölig konsistens
2. Blanda ihop resterande torra ingredienser i en bunke
3. Häll äggvitor och havremjölk i mixern tillsammans med havregrynen
4. Tillsätt alla torra ingredienser och mixa till du får en jämn och fin smet.
5. För bäst resultat låt stå i minst 20min i kylskåp.
6. Stek på valfitt sätt! Jag steker oftast i kokosfett
Hela smeten är 676kcal vilket blir ca 225kcal per portion.
/ Nathalie
Kommentarer
Trackback
