Hejdå bloggen

 
 
Jag och Nathalie har tagit ett gemensamt beslut om att lägga ner denna bloggen... eller att i alla fall att lägga den på is. En anledning är att vi vill fokusera på våra egna bloggar. En annan anledning är att vi känner att vi inte får något gensvar från våra läsare vilket är lite tråkigt men inget man kan göra åt =) Vi raderar inte bloggen utan låter den vara kvar så får vi se om vi återuppstår! Tack för denna tid, läsare!
 
 
De få läsare vi har får gärna följa oss här i stället: 
 
www.malmgrentherese.blogg.se
 
www.ernstad.blogg.se 
 
HEJDÅ!
 

Skadad och inaktiv

Hej kära läsare! (den trogna skara vi faktiskt har!)
 
Jag tänkte bara ta och kika in här och berätta att jag under cirkelgyms passet i söndags skadade mitt knä, troligtvis menisken. Det har varit svullet ända sedan dess och svullnaden verkar inte vilja lägga sig. Smärtan har gått ner litegrann dock. Men jag får inte träna på miiiinst en vecka till. Så om jag är lite off här så är det för att jag inte tränar. Det är väldigt frustrerande när man har så många människor runt omkring sig som tränar... men jag måste vara försiktigt. Meniskskador kan vara väldigt allvarliga!
 
När man är skadad som jag är nu så är det extra viktigt att tänka på kosten, speciellt om man håller på att gå ner i vikt. Jag måste hålla ännu mer stenkoll på det jag stoppar i mig eftersom jag inte kan träna bort överflödiga kalorier. Pust, vill bara börja träna nuuu. Men som sagt, vi ska vara försiktiga med våra kroppar och ta hand om dem!
 
 

Veckans utmaning

Hur har det gått med veckans utmaning? För mig gick det inte riktigt som planerat... det pass jag hade tänkt testa på försvann från friskis schema eftersom det blev sommarschema. Sen gjorde jag mitt bästa för att hinna med ett annat men i deras sommarschema finns det inte lika stort utbud som vanligt samt att jag haft riktigt fullt upp med skola och jobb. Men istället gjorde jag såhär: en del av de fria övningarna på cirkelgymmet brukar jag göra till mina egna för att jag tycker det ledaren visar verkar för svårt eller för tråkigt. Men denna gången provade jag på allt, oavsett om det svårt eller inte. Jag tog även en vända på gymet med min sambo och bad honom visa mig maskiner jag aldrig gått i närheten av. DESSUTOM har jag tränat hemma de dagar jag inte hunnit ta mig till gymet.
 
I veckans utmaning vill jag att ni testar på träning hemma. Ofta hör jag folk berätta att de inte hann ta sig till gymet så därför blev det ingen träning. Våga träna hemma! Här är tips på några olika övningar man kan göra:
 
- Burpees
- Situps
- Plankan
- Armhävningar
- Squats
 
Denna hemsidan är superbra att hitta övningar på : http://tranahemma.org
 
Lycka till!

Samanfattning av veckans utmaning

Nathalie:
Jag går på cirkelgym varje söndag, så min utmaning för veckan var att höja motstånd på så många maskiner som möjligt samt klara plankan längre än jag brukar. Och jag klarade det! Tyvärr så kan jag inte visa någon bild för jag kan inte fota mitt under ett cg pass. 
 
Therese:
Slog sin tid på hur fort hon kunde cykla hem från jobb, dessutom i motvind! Jag är grymt stolt över min fina vän! Såå bra kämpat.
 
Alex: 
Har ökat sitt personbästa på benpressen! 303kg var det innan, 313 var det nu!
 
Emil:
Har haft som mål att klara av att göra mer än 40 chins under ett pass, alltså måste de inte vara direkt efter varandra. Han hade även som mål att klara fler i rad än han brukar. And he did it! Han klarade 50st på ett pass till slut och 15 i rad jämfört med 10 i rad förr. Grymt jobbat!
emilekstedt på instagram om ni vill följa honom! Han lägger upp bilder och skriver om sin träning nästan varje dag. Värt att kolla in!
 
Anonym tjejkompis:
Har länge klarat av att springa en mil på 53-57min ungefär, nu har hon i några veckor haft som mål att göra det på under 52min. Klockan stannade på 51,26! Vilken kämpe! Tack för att du delade med dig och ville delta anonymt! 
 
 
Stort tack till er som lät oss publicera resultat! Grymt jobbat allihopa, nu kör vi på nästa veckas utmaning ;)
 
/ Nathalie

Ny utmaning!

 
 
Hej och god morgon!
 
Hur har det gått med veckans utmaning? Har du slagit något rekord ännu? Du har fortfarande några timmar på dig om du ännu inte hunnit, så skynda på! Skulle som sagt vara kul om vi fick ta del av era resultat, så kommentera gärna med vad ni lyckats med, skicka mer än gärna bilder, antingen till [email protected] eller tagga malmgrentherese eller nathalieernstad på instagram. Annars får ni bara ta del av våra mål (eftersom vi självklart deltar!) men det är väl inte så kul enbart ;)
 
Men nu är det dags för ny utmaning!
 
Och veckans utmaning är: PROVA PÅ NÅGOT DU INTE GJORT FÖRUT
 
Oftast är vi alltför enformiga i vår träning vilket inte är helt fel i sig, för man ska träna det man tycker är kul. Om ni är som jag drar ni er från att testa andra saker av ren bekvämlighet. Men denna veckan som kommer är till för att testa nya saker! Går du på ett gym som erbjuder olika former av pass, ta ett som du aldrig varit på. Och då menar jag inte att man ska ta ett annat spinningpass än det man brukar gå på, byt helt! Du kanske aldrig har testat yoga, gympa, cirkelgym? Kolla vad som finns och testa! Du som inte brukar gå på gym med pass, du kan öka dina distanser i tex löpning, promenad, eller varför inte hitta en ny runda? Gör något du inte brukar! Spring med vikter?
 
Heja er hoppas ni hittar något kul! Ni måste inte tycka om det, syftet är bara att prova!
 
 
/ Therese

Mina måltider

Måndag:
 
Lunch: Proteinbar, wasa knäckebröd tomat/basilika, mandlar, jordgubbar och blåbär
Middag: Grillspett gjorda på fläskfile, grönsaker och kycklingfile, serverat med sallad och kvargsås
Kvällsmat: Kvarg med frukt och risenta gi musli
Drycker: Vatten, casein (proteindrink), laktosfri mjölk, té
 
 
 
Tisdag:
 
Lunch: Tonfisk, ägg, grönsaker, kvargsås, fetaost och skorpor
Middag: Stekt kyckling med sallad, solrosfrön, avocado och fetaost
Kvällsmat: Kvarg med hackat äpple och kanel som stått i frysen 1.5timme (smakar äpplepaj glass)
Mellanmål/övrigt: En halv proteinbar, madlar
Drycker: Celsius, amonisyror, casein, vatten, fun light.
 
Onsdag: 
 
Lunch: Räksallad på espresso house
Middag: Kyckling stekt med rödlök och ost, serverat med grönsaker
Kvällsmat: Skorpor med kaviar
Mellanmål/övrigt: Proteinbar, en riskaka, mandlar
Drycker: Celsius, proteinmjölk, vatten, pepsi max, té
 
 
 
/ Nathalie
 
 

Bantning vs Leva rätt

Ibland får jag frågor som t.ex:

"Bantar du?" - Nej det gör jag inte
"Vilken bantningsmetod kör du efter?".  Ingen
"Men du har ju gått ner i vikt ju?" - Ja det har jag. 
"Men du bantar inte? Hur går du då ner i vikt?" - Jag lever RÄTT
 
Anledningen att jag svarar att jag inte bantar är för det är just så, jag BANTAR inte. Jag har helt enkelt bara ändrat mitt liv, slutat äta skit och börjat träna. Att banta för mig är något man gör under en viss period, men jag kommer inte att sluta leva på detta sätt när jag nått min målvikt. Det enda jag gör extra är att räkna kalorier, för att hålla koll på hur mycket jag stoppar i mig. MEN det betyder inte att jag äter vad som helst inom den kalorigränsen. Jag äter rätt men håller lite koll på det för att hålla igång viktnedgången. När jag har nått mitt viktmål kommer jag att sluta räkna kalorier men jag kommer inte sluta äta rätt.
 
"Kommer det inte bli skönt sen när du nått din målvikt så du kan äta vad du vill?"
 
Jag äter redan det jag vill, för jag VILL INTE äta godis, chips, snabbmat etc. Det viktigaste för mig är inte min viktnedgång, det är att må bra. Både fysiskt och psykiskt. Går jag ner 1kg enda veckan eller 100g andra veckan så spelar det ingen roll. För jag mår bra, jag är på rätt väg nu.
 
Tänk på det alla därute, att leva rätt är ingen bantningsmetod, diet etc. Det är en livsstil! Och en jäkla bra sådan dessutom ;)
 
 
 
Ps. Snart kommer det upp ett inlägg om vad jag ätit under 2-3dagar. Tänkte först köra på en hel vecka men insåg att jag äter samma saker rätt ofta så det skulle bara blivit tråkigt.
 
/ Nathalie
 

Utmaning till våra läsare!

Jag och Therese har nu bestämt oss för att börja med att ha en utmaning varje vecka, det kan handla om kosten eller om träningen. Vi utmanar alltså er läsare att utföra denna utmaning, resultat etc kan ni lägga ut på era egna bloggar och länka till dessa i kommentarsfältet. Har ni ingen blogg kan ni bara skriva en kommentar om det och kanske skicka en bild till vår mejl om ni vill. Vi tycker även att det vore skoj att få lov att publicera vissa av era bilder, skicka de då till: [email protected]. Annars kan ni tagga nathalieernstad eller malmgrentherese på instagram!
 
Vi kommer att skriva en utmaning varje vecka, varannan vecka skriver Therese en utmaning och varannan vecka skriver jag en.
 
 
 
SÅ veckans utmaning äääääääääär:
 
Att slå ett personligt rekord inom träning. Det kan vara vad som helst;
- Är du van vid att springa 5km på 30min, försök då springa på mindre.
- Brukar du ha 50kg på benpressen, försök då med 55kg eller kanske till och med 60kg.
- Brukar du klara planka i 35sek, försök klara mer!
 
Ja ni förstår vad jag är ute efter? Inget glädjer en själv så mycket eller stärker en själv så mycket som att ta sina personliga rekord och verkligen känna att man når någonstans med sin träning.
 
Nu hoppas vi bara att det är många av er där ute som vill delta, ju fler desto roligare!
 
/ Nathalie
 

Story of my life

 
Är det någon som känner igen sig? ;) Hoppas ni har en trevlig helg! / Therese
 

Frågor och svar

Den senaste tiden har vi fått in lite intressanta frågor i kommentarsfältet, så nu tänkte vi börja med att publicera de mest "viktiga" och "intressanta" , så att ni allihopa kanl ta del av svaren. Fortsätt gärna att ställa frågor och kom gärna med åsikter. Idéer om inlägg får ni också gärna komma med! =)
 
 
Fråga:
Hej, 

Hur många kalorier äter ni om dagen? Anser ni att det är för lite att äta 1200 och träna bort ca 4-500 om dagen?
 
Svar:
Hej!
Therese räknar points via viktväktarna, men jag räknar kalorier. Jag äter ca 1400kcal om dagen för att få en viktnedgång på ca 1kg i veckan. Tränar jag kondition och tränar bort mer än 300kcal så brukar jag äta lite mer, för att inte bryta ned kroppen och för att ge kroppen energi. Det jag isåfall äter utöver mina kalorier för att jag har tränar är: proteinbars, proteinpannkakor, kvarg, proteinshakes eller en stor skål med frukt och nötter. 

Så mitt svar till dig är: Ja, JAG tycker att det är för lite att äta 1200kcal på en dag och träna bort 4-500, det slutar på att kroppen bara får i sig 7-800kcal på en dag vilket är för lite. Försök hålla dig till minst 1200. Öka ditt vanliga kaloriintag till kanske 1400, tränar du då bort 400kcal så räcker det att du äter upp 200 av dem. Men som sagt, detta är bara åsikter. 

Pssst, fortsätt ställa frågor, kom gärna med egna åsikter också. Bloggen är till för att vi ska inspirera VARANDRA! Det jag och Therese gör är inget facit på vad man måste göra ;).

/ Nathalie
 
 

 
 
Fråga:
Kör ni period fasta? har tänkt börja med det men hur funkar det om man tränar 7 på morgonen, ska man vänta med att äta tills 12? 
 
Svar:
Jag gör det. Oftast tränar jag inte så tidigt. Jag tränar som tidigast vid 10 och då är jag noga med att dricka aminosyror som innehåller snabba proteiner som kroppen kan ta upp. Det hjälper kroppen att inte bryta ner musklerna.
Jag tror det beror lite på vad man tränar också om man tränar så tidigt. Min sambo brukar träna tidigt, han tränar rätt så tung styrketräning, han ser då till att dricka aminosyror under passet för att hålla igång och efter passet för att inte bryta ned musklerna. Sedan börjar han äta vid 12.
Att träna konditionsträning kan vara bra på tom mage, kroppen bränner då kalorier från fettet i kroppen istället för från maten man nyss ätit. För kvinnor som är nybörjare på periodisk fasta rekommenderas det att man äter i 10 timmar istället för 8. Tränar du då vid 7 och kanske är färdig vid 8-9 så kan du börja äta vid 10.00 och äta till 20.00.
Det viktigaste är att fasta minst 14 timmar. Sedan kan du variera + 2 timmar någon dag om du tränar senare. Jag hoppas du förstår vad jag menar. Jag är själv ganska ny i detta så jag är ingen expert. Jag gör det för att min kropp (mage) mår bättre då den får vila längre, jag bränner mer fett på mina förmiddagsträningar och jag har lättare att hålla mig till mitt kaloriintag. Fråga gärna mer om jag inte är tillräckligt tydlig!
/ Nathalie
 
Obs det är ej min bild men den beskriver bra hur jag gör!! =)
 
 
Fråga:
Kan ni inte skriva inlägg om vad ni äter och kanske tränar under en vanlig dag? Lite för att få inspiration. Mest vad ni äter är jag ute efter. Tack på förhand.
 
Svar:
Jag tackar för denna idé och skriver gärna ett inlägg om vad jag äter under en dag. Ska höra med therese om även hon tänker göra samma sak :). Håll utkik denna vecka så dyker nog mitt upp iaf!
/ Nathalie
 
 
 

Proteinpannkakor

För ett tag sedan la Therese upp ett recept på havrepannkakor som jag sedan utvecklade till proteinpannkakor. Nu har jag experimenterat med receptet fram och tillbaka och äntligen hittat det som jag tycker är perfekt! Det är nyttigt, enkelt och gott!
 
 
Havre/proteinpannkakor, ca 3portioner:
 
Ingredienser:
2dl havregryn
1.5dl äggvitor 
3dl havremjölk
1dl proteinpulver (jag kör på chokladprotein)
1krm salt
1tsk bakpulver
1msk kokosflingor
1msk linfrön 
 
Tillagning:
1. Mixa havregrynen i en mixer så att de får en fin mjölig konsistens
2. Blanda ihop resterande torra ingredienser i en bunke
3. Häll äggvitor och havremjölk i mixern tillsammans med havregrynen
4. Tillsätt alla torra ingredienser och mixa till du får en jämn och fin smet.
5. För bäst resultat låt stå i minst 20min i kylskåp.
6. Stek på valfitt sätt! Jag steker oftast i kokosfett
 
Hela smeten är 676kcal vilket blir ca 225kcal per portion. 
 
/ Nathalie

Motivation

 
Träna det du gillar – jag har sagt det förut och jag säger det igen för det är otroligt viktigt. Tycker du inte träningen är rolig kommer du förr eller senare lägga av. Testa runt bland olika träningsformer för att hitta din favorit.

Lägg träningen på en rimlig nivå – en nivå som ska vara anpassad för dig och ditt liv. Hur många gånger i veckan har du tid att träna? När passar det bäst? Planera din träning och ta dig inte vatten över huvudet. Kan du träna två gånger i veckan är det jättebra! Satsa inte på fem om det inte känns rimligt just nu, då blir du bara besviken på dig själv. Bli istället glad om du någon vecka får till ett extra träningspass.

Varför tränar du? – Att veta varför just DU går och tränar kan ge en extra spark i baken de dagar då motivationen tryter. Har du mål med din träning blir det lättare att genomföra även jobbiga träningspass.

Skriv upp tydliga mål och delmål – när du vet varför du tränar, skriv upp tydliga mål som känns roliga att kämpa mot. En kanske blir motiverad av att bestämma sig för att om tre månader ska jag kunna göra 10 armhävningar på tå, en annan vill kunna leka med sina barn utan att bli andfådd. När du når ett mål, belöna dig själv! Kanske nya träningskläder eller ett spabesök?

Gör något oväntat – gå inte i samma banor hela tiden. Det blir tråkigt. Träning kräver variation för att vara bra och förutom att bara justera vikter, repetitioner eller längd på intervaller – testa en ny sport – gå en kurs i simhopp – vad som helst, bara för att testa något annat och hitta ny glädje i sportandet.

Bra kläder och skor – det är skönare att träna i anpassade kläder som är gjorda för träning. Det finns bra plagg i olika prisklasser. Skorna skulle jag dock satsa lite mer på och inte köpa första billiga paret. Testa olika modeller i affären, prata med expediten och berätta vad du ska träna så får du råd på vägen.

Träna tillsammans – träna med en kompis, kollaga eller partner. Har du ingen du kan träna med, kanske finns det någon som du brukar träffa på gymmet. Våga ta kontakt och fråga om ni ska träna tillsammans. Ni lär er av varandra och motiveras av varandras träning.

Musik, bloggar, tidningar, appar - hitta det som kan motivera dig att träna. Det finns massor av inspiration att få gratis eller till en låg kostnad.

Tänk inte så mycket – bara kör! Ibland analyserar vi väldigt mycket ”ska jag träna idag, ska jag inte” fram och tillbaka. Kanske har det varit en stressig dag och vi är lite trötta. Då kan det vara bra att bara säga till sig själv ”nej, jag har bestämt att jag ska träna – nu gör jag det”. Undantaget är såklart om du känner dig sjuk/hängig, men annars, bort med latheten och gå och träna.

Plocka fram den sköna känslan – den känsla som kommer efter ett fantastiskt träningspass. Visualisera den känslan och kom ihåg att om en timme kan du känna precis så. Bara du går och tränar nu!

 

 
 
/ Therese
 

 

Från http://sparkibaken.se/traning/10-tips-till-traningsmotivation/


Och sen?

 
Nathalie skrev om att man ska sätta upp egna personliga träningsmål och arbeta för att upppå dessa. Jag hade som mål i januari att kunna springa en mil i juni. Sen hade jag massa delmål som att först skulle jag klara 5 km, månaden efter 6 km och så vidare. I februari redan sprang jag milen helt oplanerat. Jag var ute och sprang och skulle klara av 7 km men eftersom jag hade bra fart, takt och andning osv gick benen av sig själva och vips hade jag sprungit en mil och ingen var gladare än jag den dagen!
 
Jag har fortsatt att springa mycket sedan dess både långt och kort för att just nu har jag som mål att springa sammanlagt 100 km till den 12 juni. Jag hade då 4 månader på mig. Jag har just nu i skrivande stund gjort ca 68% så jag har lite kvar men jag känner ingen panik. Detta målet satte jag upp för att fortsätta med löpningen och jag är glad att jag gjorde det för ju nu känner jag mig starkare än någonsin. Just nu är 7 km ingen utmaning längre. Jag springer 7 km i bokskogen, skakar av mig det med en axelryckning och åker hem. Jag är såklart trött och anstängd men inte så mycket mer, långa distanser bekommer mig inte längre för jag har lyckats bli himla uthållig. Så jag funderar lite på vad nästa mål ska bli? Att springa ännu längre? Att springa snabbare? Jag är ingen snabb löpare så det kanske få bli nästa projekt? Främsta målet är ju att jobba upp en god kondition och fysik till att klara av Malmö Triathlon i augusti. Jag har en del att tänka på, vad vet inte vad jag vill! Men det ena behöver inte utesluta det andra, jag kan bli både snabbare och kapabel till längre distanser. Förlåt för mitt babbel men jag behövde skriva av mig, har du idéer, tips eller så, kommentera gärna =)
 
 
 
/ Therese

Glöm inte!

 
 
.. att det snart är badsäsong! Detta får i alla fall mig att brinna i knutarna och motivationen är högre än någonsin! 
 
Bilden nedan är från kreta 2011, och då vägde jag mindre än nu, och målet är att komma dit igen! 
 

TIPS TIPS TIPS!

 
Tycker du om knäckebröd? Om inte, det gör inget! Jag har hittat ett knäckebröd som är hårt och knaprigt som ett vanligt knäckebröd men med SÅ mycket mer smak. Detta fantastiska knäckebröd hittade jag när jag o min sambo var i Gränna för att fira vår årsdag. Ett knäckebröd som är specialgjort i Gränna. Åt det på hotellet och smälte, så jag köpte med mig två paket hem, ett till mig och ett till Natta. Det tog ju inte lång tid förrän alla var uppätna och då var jag lite ledsen. Jag tänkte ju inte åka enda till Gränna för att köpa ett knäckebröd direkt. I lördags när jag handlade på ICA Maxi tänkte jag köpa Finn Crisp (också ett bra tips! Gott!) och gick bland knäclebröden och där fanns det från Gränna! Jisses vad glad jag blev! Och hela 10 kronor billigare än där! Ett paket kostar ca 40 kronor och det är lite mer än vad jag brukar vara beredd på att lägga för ett knäckebröd men detta ÄR- SÅ- GOTT. Det finns även en GI-version av det för alla er LCHF:are och GI:are. Paketet är mindre men kostar lika mycket. 
 
Så här ser påsen ut! Mumma!
 
 
 
 
 
Kikade även på deras mandelbiscotti och på paketet stog dessa visa ord! Håller med till fullo!
 
 
/ Therese

Intressant artikel - Alkohol och träning

Hej Hej alla läsare!

Jag ber om ursäkt för att jag varit lite passiv här i bloggen, jag har varit lite mer aktiv i min egen blogg (malmgrentherese.blogg.se) där jag skriver mer om min egen träning. Tror väl inte att ni vill läsa var dag vad jag tränat och gjort? Här ska jag peppa och inspirera er och ge tips! 
 
Hoppas helgen varit bra för er! Blev det mycket igår? Är du osäker i fall du bör träna idag? Jag känner lite samma tveksamhet, jag var på 30-årsfest igår och det blev litta vin. Jag hittade en intressant artikel om just alkohol och träning som jag anser är väldigt läsvärd!
 
http://www.styrkelabbet.se/alkohol-och-traning/
 

VIKTIGT !!

Jag vill bara ta och slå ett slag för det verkliga syftet med denna blogg. Dels för att jag i vissa kommentarer märker att alla inte riktigt förstår syftet och dels för att undvika framtida förvirringar/missförstånd.
 
Även om jag just nu är i en process då jag håller på att gå ner i vikt så är INTE bloggens syfte att motivera er där ute till att gå ner i vikt. Syftet är att motivera er till en aktivare vardag med bra kost, dvs att leva ett hälsosamt liv. Har man bestämt sig för att gå ner i vikt kan det vara ganska så enkelt om man bara vill, det svåra är att behålla sin form när man nått sitt viktmål. Och bara för att man är "smal" betyder det inte att man är hälsosam.
Exempel:
 
Jag har en nära vän som är kort och smal. Hon har alltid varit "spinkig" men tyvärr tyckt att hon har varit lite mullig och därför har hon förr haft lite ätstörningar/en ohälsosam relation till mat. MEN hon har nu insett att hon kände sig så för att hon åt fel saker och inte tränade. Nu tränar hon regelbundet, hon äter bra mat och hon har t.om. gått upp i vikt. Hon mår nu bättre än någonsin och är så tacksam och glad för förändringen i hennes liv.
 
Detta är precis vad jag menar mina vänner, vårt inspirationssyfte är inte att vi vill att folk ska börja gå ner i vikt. Vi vill bara att alla ska leva hälsosamt och må bra. Men om det finns någon därute som är i en pågående viktminskningsprocess vill vi såklart göra vårt bästa för att inspirera även er! Vi får hjälpa varandra och motivera varandra.
 
Var stolt över vem du är, vad glad för hur du ser ut. För det finns ingen annan än du där ute. Just DU är unik, ta vara på det och försök inte vara någon annan. Det finns redan för många av alla andra ;-).
 
/ Nathalie
 
 

EY YOU!

 
Ja du! Ut och träna med dig! Sitt inte här och glo! Iväg!
 
 

Vältränad?

 
 
Det finns en sak jag funderat på ett tag. När kan man få titulera sig som vältränad? Synpunkter?
 
/ Therese

Improviserade muffins!

 
 
När jag kom hem från gymmet idag kände jag att jag ville baka något. Något... gott...något ... enkelt... och nyttigt. Jag hade inte ett blekaste aning om VAD så jag improviserade fram ett recept. Det blev förvånadsvärt gott och något jag kommer göra igen for sure! Men det jag hade hemma blev resultatet såhär (man tager vad man haver, eller hur?
 
 
 
Recept:
 
1 ägg
2 dl mjöl (jag tog graham)
ca 1 dl kvarg
1 dl proteinpulver
1 tsk bakpulver
Vatten
Linfrön
Frysta bär
 
Blanda ägg, mjöl, kvarg och proteinpulver. Det kommer bara vara en klumpig massa så tillsätt vatten tills det är en smet i stället. Tillsätt bakpulver och linfrön (ta så mycket du känner för, det är en smaksak) Häll smeten i muffinsformar och ploppa i valfria frysta bär / frukter
 
Jag trodde dock ALDRIG att detta skulle bli bra, men voila! :D Jag hade ugnen på ca 220 grader och jag hade i dem så länge som det tog för dem att se fasta och klara ut. Låter flummigt, men det syns!
 
/ Therese
 
 
 
 
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0